客人的满意程度主要取决于餐饮服务人员是否具有超前的服务意识和能否向客人提供个性化的服务
举一反三
- 客人的满意程度主要取决于餐饮服务的__是否适合和满足客人的需要,是否为客人带来享受感（） A: 结果 B: 内容 C: 表现形式 D: 效率
- 餐饮服务人员可以实现餐饮个性化服务的途径有（ ）。 A: 有针对性地为客人安排座位 B: 提供个性化的菜单及菜品 C: 建立客史档案，记录客人喜好 D: 经常与客人沟通交流，了解客人心理，进行服务创新
- 服务人员要事先预知客人需求，有针对性地提供（） A: 效率服务 B: 随机性服务 C: 个性化服务 D: 针对性服务
- 老弱病残的客人属于特殊客人，为他们服务时，应提供个性化服务。（）
- 饭店的个性化服务是饭店根据客人的个性特征,提供的与其他客人不同的,能满足其个性需求的服务。