关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 冻土是指含有水分的土壤因温度下降到()而呈冻结的状态。 A: 0℃ B: 0℃以下 C: 0℃或以下 冻土是指含有水分的土壤因温度下降到()而呈冻结的状态。A: 0℃B: 0℃以下C: 0℃或以下 答案： 查看 举一反三 冻土是地温在平均0℃或0℃以下，因冻结而含有冰的各种土（或岩）。（ ） 一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到（）以下并在冻结后保存在这个温度下。 A: 0～4℃ B: -1～-2℃ C: -2～-5℃ D: -18～-20℃ 一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到（）以下并在冻结后保存在这个温度下。 A: 0～4℃； B: 18～-20℃； C: 1～-2℃； D: 2～-4℃ 肉的冻结是指肉中所含的水分部分或全部变成冰，肉中心温度降至（）以下的过程。 A: 0℃ B: 4℃ C: -10℃ D: -15℃ 当温度低于0℃时，食品物料中的水分即开始冻结
