比较一次灌装法和二次灌装法的概念和优缺点？
一次灌装法是将糖浆和水用定量混合机按一定比例进行连续混合，再充入CO2，制成碳酸饮料，然后一次灌装入容器中，又称为预调式灌装法或前混合法。一次灌装优点：1.糖浆和水的比例准确，灌装容量容易控制；2.当灌装容量发生变化时，不需要改变比例，产品质量一致；3.灌装时糖浆和水的温度一致，气泡少，CO2气的含量容易控制和稳定；产品质量稳定，含气量足，生产速度快。缺点：1.不适合带果肉碳酸饮料，设备复杂，混合机与糖浆接触，洗涤和消毒不方便。2.需要大容积的二级配料罐，配合后如不能立即冷却、碳酸化，由于糖度较低易受微细菌污染，卫生难以保证。二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀，又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法。优点：1.适用于汽水中带果肉成分的碳酸饮料。2.比较易于保证产品卫生。糖浆和碳酸水各成独立的系统，管道单独装置，清洗很方便。缺点：1.由于糖浆和碳酸水温度不同，在向糖浆中灌碳酸水时容易产生大量泡沫，造成CO2的损失及灌装量不足。可采取糖浆灌装前通过冷却方式解决。2.由于糖浆未经碳酸化，与碳酸水混合后会使含气量降低，因此必须使碳酸水的含气量高于成品预期的含气量。3.采用二次灌装，糖浆定量灌装，而碳酸水的灌装量会由于瓶子的容量不一致，或灌装后液面高低不一致而难于准确，从而使成品的质量有差异。
举一反三
内容
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碳酸饮料常见的灌装方式有哪两种？ A: 一次灌装法 B: 二次灌装法 C: 常压灌装 D: 加压灌装
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液体灌装时根据各空间的压力状态可以分为（）灌装法、（）灌装法、（）灌装法和（）灌装法。
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二次灌装法
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一次灌装法
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一次灌装法的优点是糖浆和水的（），灌装容量容易控制。