关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 下列不同加工方式属于速冻加工的是（） A: 芹菜 B: 香菇 C: 刀豆 D: 土豆粉 下列不同加工方式属于速冻加工的是（）A: 芹菜B: 香菇C: 刀豆D: 土豆粉 答案： 查看 举一反三 下列不属于流通加工与生产加工的区别的是（ ） A: 加工对象不同 B: 加工方式不同 C: 加工目的不同 D: 加工深度不同 E: 所处领域不同 下列选项中含淀粉较多的一组蔬菜是( )。 A: 山药，土豆，慈茹，藕 B: 扁豆，豇豆，刀豆，四季豆 C: 大白菜，韭菜，芹菜，油菜 D: 冬瓜，南瓜，黄瓜，丝瓜 在下列速冻蔬菜加工环节中，哪个是关键控制点（）。 A: 清洗 B: 漂烫 C: 浸泡 D: 速冻 食用菌速冻加工工艺流程是？ 下列加工方式属于传统水产食品加工的是( )。 A: 冷冻加工 B: 鱼糜制品加工 C: 腌制 D: 罐头食品加工
