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  • 2021-04-14
    安全毒理学评价是功能性食品功能评价的基础,功能性食品或功能因子首先必须保证其食用安全性。
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    举一反三

    • 功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价,是对功能性食品的确认。
    • 功能性食品评价包括() A: 安全毒理学评价、卫生学评价 B: 稳定性试验 C: 功效成分检测 D: 功能学评价
    • 安全毒理学评价是功能性食品
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    • 选料的任务是保证食用安全,这里的食用性指的是() A: 保证食用安全 B: 具有良好的感官风味基础 C: 提供营养物质 D: 具有食品保健功能

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      首先 评价 安全性 基础 理学 保证 功能性 保证其 食品 毒理学 安全 功能 毒理 因子 必须 食用

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