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  • 2021-04-14
    智慧职教: 3、全脂乳粉是指仅以动物乳为原料,经过浓缩、干燥而制成的粉状产品。( )
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    举一反三

    • 全脂乳粉是指仅以动物乳为原料,经过浓缩、干燥而制成的粉状产品。
    • 全脂加糖乳粉是指仅以牛乳或羊乳为原料,添加白砂糖后,经过浓缩、干燥而制成的粉状产品
    • 智慧职教: 22、脱脂乳粉是指仅以牛乳或羊乳为原料,经分离脱脂、浓缩、干燥而制成的粉状产品。( )
    • 调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料,添加调味剂等辅料,经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。
    • 复原乳,也称(),是指以全脂乳粉、浓缩乳、脱脂乳粉和无水奶油等为原料,按一定比例混合溶解后,制成与牛乳成分相近的乳。通俗地讲,还原乳就是用乳粉()还原而成的牛乳。

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      智慧 职教 粉状 仅以 动物 全脂 原料 制成 产品 经过 干燥 浓缩 过浓 乳粉

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