大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为
45%左右
举一反三
- 评判大豆饼粕加热程度的指标是（ ）。 A: 脲酶活性 B: 蛋白质溶解度 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质的化学比分 E: 粗蛋白质含量
- 习题1 试以交叉法用玉米（含粗蛋白质为8%）和豆饼（含粗蛋白质为45%），配制一种粗白质含量为14%的宠物饲料1000千克，需用玉米和豆饼各多少千克？
- 大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。 A: 蛋白酶抑制剂 B: 大豆抗原蛋白 C: 大豆低聚糖 D: 粗脂肪
- 花生仁饼粕 蛋白质含量高达47%，适口性极佳。赖氨酸和蛋氨酸等含量不及大豆饼粕，精氨酸含量高达5.2%。饲喂畜禽时，可与大豆饼粕、菜籽饼粕、鱼粉或血粉等配伍使用。
- 大豆饼粕的蛋白质含量为_______% 。 A: 7.2～8.9 B: 20～24 C: 40～45 D: 75～80
内容
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大豆饼粕 是我国玉米-大豆饼粕型饲粮的骨干饲料之一。蛋白质含量高达45%左右，赖氨酸含量较高，是玉米的10倍。豆饼有芳香味，适口性好，蛋白质消化率达82%,居所有饼粕之首。生豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素等有害物质，但在适当水分下经加热或膨化即可破坏。
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大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。
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大豆饼粕的营养特性为（ ）。 A: 粗蛋白含量高 B: 粗纤维含量低 C: 色泽佳、风味好 D: 蛋氨酸充足
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以下蛋白质含量最高的饼粕是（）. A: 大豆饼 B: 棉籽饼 C: 菜籽饼 D: 花生饼
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葵花籽饼 粗蛋白质含量一般在28%～32%，粗纤维含量较高，赖氨酸含量高于花生饼、棉籽饼和大豆饼。优质葵花籽饼粕对于牛的适口性好，对乳牛的饲用价值接近大豆粕。