制作鹿肉扒的原料有( )。
鲜橙
举一反三
内容
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制作铁扒类菜肴要先把原料捆扎成形。
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制作铁扒大虾的原料有（）。 A: 红白菜 B: 鲜橙汁 C: 酸白菜 D: 橄榄油
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制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先低温加热再高温度。
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制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先扒上色再（）。 A: 抹烹调油 B: 加调味品 C: 降低温度 D: 高温扒制
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制作鹿肉扒的少司要在鹿烧汁内加上（）、金酒煮透。 A: 柠檬皮 B: 杜松子 C: 百里香 D: 他拉根