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  • 2021-04-14
    虹吸壶煮咖啡时,为最大程度确保咖啡粉的新鲜度,咖啡师会选择在哪个时段研磨咖啡粉()。
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    举一反三

    • 虹吸壶煮咖啡时,为最大程度确保咖啡粉的新鲜度,咖啡师会选择在哪个时段研磨咖啡粉( )。 A: 任何阶段都可以 B: 加热冲煮用水时 C: 在准备器具阶段研磨备用 D: 为节约时间,直接购买已经研磨的咖啡粉
    • 用虹吸壶制作咖啡时用哪种研磨的咖啡粉最好
    • 摩卡壶制作咖啡时,咖啡粉需要细度研磨。
    • 用摩卡壶制作咖啡时,其咖啡粉的研磨刻度为7。
    • 下列关于咖啡冲煮,正确的有() A: 虹吸壶制咖啡利用虹吸原理,将沸腾的水冲咖啡粉,焖煮出咖啡原味 B: 越南壶适合浅度至中度烘焙研磨至极细的粉末,研磨度介于颗粒细砂糖与粉状之间 C: 摩卡壶制作以高温蒸汽萃取咖啡,适合深度烘焙的意式咖啡 D: 法式滤压壶适合较粗的颗粒状咖啡粉

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