A1/A2型题 食物蛋白质含量测定的常用方法是（）
A: 凯氏定氮法
B: 索氏抽提法
C: 干燥称重法
D: 灰化法
E: 减压干燥法
A: 凯氏定氮法
B: 索氏抽提法
C: 干燥称重法
D: 灰化法
E: 减压干燥法
举一反三
- 测定饲料粗脂肪的常规方法称为（） A: 高温灼烧法 B: 凯氏定氮法 C: 索氏抽提法 D: 减压干燥法
- 食物中蛋白质含量测定一般使用 ( )测定食物中的氮含量 A: 称量法 B: 凯氏定氮法 C: 记账法 D: 灰化法 E: 系数计算法
- 食物中蛋白质含量测定一般使用()，测定食物中的氮含量。 A: 称量法 B: 微量凯氏定氮法 C: 灰化法 D: 系数计算法
- 食物中蛋白质含量测定一般使用（），测定食物中的氮含量。 A: A称量法 B: B微量凯氏定氮法 C: C灰化法 D: D系数计算法
- A1型题 下列不适用于热敏性物料干燥的方法是（） A: 沸腾干燥法 B: 减压干燥法 C: 喷雾干燥法 D: 冷冻干燥法 E: 红外线干燥法