微生物通过呼吸或发酵作用分解基质产生能量的过程。
产能代谢
举一反三
内容
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食醋的酿造过程以及风味的形成是由于各种微生物所产生的酶引起的生物化学作用,食醋酿造主要包括( )三个过程。 A: 淀粉分解 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 脂肪分解
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在生化和生理学意义上,发酵指微生物在有氧或无氧条件下,分解各种有机物、产生能量的一种方式。()
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食醋的酿造过程以及风味的形成是由于各种微生物所产生的酶引起的生物化学作用,食醋酿造主要包括(<br/>)三个过程。 A: 淀粉分解 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 脂肪分解
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自养微生物的生物氧化包括发酵、有氧呼吸、无氧呼吸。（ ）
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在生化和生理学意义上，发酵指微生物在有氧或无氧条件下，分解各种有机物、产生能量的一种方式。 A: 正确 B: 错误