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  • 2022-10-29
    柠檬黄在食品加工过程中使用广泛,是食品天然着色剂中使用量最大的一种色素()
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    举一反三

    • 焦糖色素被广泛应用于酱油、食醋、汤料、酱菜、饮料、糖浆、酒类、糕点、巧克力和糖果等着色,是目前使用量最大的食品着色剂。? 正确|错误
    • 在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是()
    • 柠檬黄是食品着色剂,可在所有的食品上按添加量要求使用。()
    • 焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为:_______
    • 在食品加工中使用最广泛的酸味剂是()。

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