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  • 2022-10-29
    ‌大豆蛋白质主要由以下哪些蛋白组成?‎
    A: 乳清蛋白
    B: 球蛋白
    C: 谷蛋白
    D: 清蛋白
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    举一反三

    • 大豆蛋白中的主要蛋白质是( )。 A: 球蛋白 B: 清蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 谷蛋白
    • 谷物中的蛋白质种类主要有( )醇溶蛋白,谷蛋白,清蛋白,球蛋白四种。 A: 清蛋白 B: 醇溶蛋白 C: 谷蛋白 D: 球蛋白
    • 米糠蛋白是由以下哪几种蛋白组成? A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 谷蛋白
    • 牛奶中的蛋白质主要为______ A: 酪蛋白 B: 谷蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 乳清蛋白 E: 乳球蛋白
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