用乙醇水溶液提取可溶性糖类时，其浓度应控制在。
A: A．70%-85%
B: 70%-75%
C: 50%-70%
D: 30%-50%
A: A．70%-85%
B: 70%-75%
C: 50%-70%
D: 30%-50%
举一反三
- 糖类用乙醇水溶液作提取剂时,乙醇溶液浓度一般控制在(),提取效果好。 A: 40%~45% B: 50%~55% C: 70%~75% D: 100%
- （ ）乙醇溶液通常用作可溶性糖类的提取剂。 A: 90~100% B: 30~50% C: 70~75% D: 50~60%
- 【单选题】一般发酵的相对湿度应控制在 A: 42%~45% B: 50%~60% C: 60%~70% D: 70%~80% E: 75%~85%
- 糖类在面点中的含量最多，占（ ）。 A: 70%——80% B: 50%——60% C: 30%——40% D: 75%——85%
- 常用于消毒的乙醇浓度为（）。 A: 70%~75% B: 95% C: 100% D: 50% E: 85%