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  • 2021-04-14
    杏仁、花生碎、芝麻、瓜子仁、南瓜籽是西方烘焙中常用的辅料。
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    举一反三

    • 法式马卡龙是一种用蛋白、()、白砂糖和糖霜所做的法式甜点。 A: 芝麻 B: 花生碎 C: 杏仁粉 D: 以上都可以
    • 植物性脂肪来源包括( ) A: 芝麻 B: 葵瓜子 C: 核桃 D: 松子仁
    • 坚果类包括花生、核桃、瓜子、松子、芝麻、栗子等,多数坚果具有很高的油脂含量
    • 下列植物结构中,属于果实的一组是() A: 葵花籽、小麦粒、玉米粒 B: 蚕豆、绿豆、菜豆 C: 芝麻、西瓜籽 D: 花生仁、杏仁
    • ()适宜3岁幼儿食用。 A: A杏仁、花生 B: B汤团、果冻 C: C薯片、瓜子 D: D牛奶、水果

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