下列属于单细胞蛋白的有（ ）。
A: 酵母蛋白
B: 细菌蛋白
C: 大豆蛋白
D: 花生蛋白
E: 藻类蛋白
A: 酵母蛋白
B: 细菌蛋白
C: 大豆蛋白
D: 花生蛋白
E: 藻类蛋白
举一反三
- 下列属于单细胞蛋白的有（） A: 酵母 B: 细菌 C: 藻类 D: 真菌 E: 大豆蛋白
- 单细胞蛋白是目前尚在研究的一种蛋白质资源，它包括（） A: 藻类蛋白，叶蛋白及微生物蛋白 B: 细菌蛋白，植物蛋白及酵母蛋白 C: 微生物蛋白，藻类蛋白及植物蛋白 D: 藻类蛋白，细菌蛋白及酵母蛋白
- 下列属于优质蛋白质的是（） A: 花生蛋白 B: 葵子蛋白 C: 棉籽蛋白 D: 大豆蛋白 E: 燕麦蛋白
- 在实验中常作为参考蛋白的是：（）。 A: 大豆蛋白 B: 鸡蛋蛋白 C: 瘦肉蛋白 D: 植物蛋白 E: 花生蛋白
- 下列属于参考蛋白的是 A: 醇溶蛋白 B: 酪蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 鱼肉蛋白 E: 大豆蛋白