关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 简述谷氨酸发酵中生物素的概念、作用以及如何控制用量。 简述谷氨酸发酵中生物素的概念、作用以及如何控制用量。 答案： 查看 举一反三 使用生物素缺陷型菌株进行谷氨酸发酵，通过限制发酵培养基中生物素的浓度控制脂肪酸生物合成，从而控制磷脂的合成。 谷氨酸发酵菌一般是生物素缺陷型，在发酵过程中通过控制生物素适当控制发酵产量。 生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么？ 谷氨酸发酵中，生物素含量与菌体形态以及谷氨酸产量之间有什么关系？ 谷氨酸发酵时，要求控制生物素的添加量为亚适量。
