腌制酸菜，泡菜和青贮饲料不是利用叶面附生的乳酸细菌而是另需人工接种。
举一反三
- 一些蔬菜、牧草和果实等表面存在的（），在泡菜和酸菜的腌制、饲料的青贮以及在果酒酿造时起着天然接种剂的作用。 A: 根际微生物 B: 附生微生物 C: 寄生微生物 D: 无
- 植物叶面常附生有许多细菌如（）细菌，因而在用这些植物叶类作酸菜或青贮饲料时可以不再（）。
- 中国大学MOOC: 一些蔬菜、牧草和果实等表面存在的（），在泡菜和酸菜的腌制、饲料的青贮以及在果酒酿造时起着天然接种剂的作用。
- 在制作酸菜时不特异接种乳酸菌，而是利用植物的（ ）。 A: 根际微生物 B: 根瘤菌 C: 叶面附生微生物 D: 寄生植物的微生物
- 在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（） A: 根际微生物； B: 叶面附生微生物； C: 与植物共生的根瘤菌 D: 寄生于植物的微生物