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  • 2022-11-03
    论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
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    举一反三

    • 食品发酵工业对微生物菌种的一般要求是什么?
    • 工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是()。 A: 所有微生物 B: 部分微生物 C: 部分微生物菌株 D: 所有微生物菌株
    • 微生物的()特性在发酵工业具有重要的实践意义,主要体现在它的生产效率高、发酵周期短上。 A:
    • 制药工业发酵类型有( ) A: 微生物菌体发酵 B: 微生物酶发酵 C: 微生物代谢产物发酵 D: 微生物转化发酵 E: 生物工程细胞发酵
    • 自微生物EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些?它们对于食品与发酵工业的意义在哪里?

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