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  • 2022-11-03
    各种微生物对水活度的反应式不同的,细菌比霉菌水活度更敏感。()
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    举一反三

    • 微生物生长所需的最低水活度(Aw)值为( )。 A: 酵母 B: 细菌 C: 霉菌 D: 霉菌
    • 一般来说,微生物生长的最低水活度值排序是 A: 细菌〉霉菌〉酵母 B: 酵母〉霉菌〉细菌 C: 霉菌〉酵母〉细菌 D: 细菌〉酵母〉霉菌
    • 下面微生物,对水分活度最为敏感的是( ) A: 细菌 B: 霉菌 C: 酵母菌 D: 病毒
    • 【单选题】微生物生长所需的最低水活度(Aw)值为() A. 霉菌 < 细菌 < 酵母菌 B. 霉菌 < 酵母菌 < 细菌 C. 细菌 < 酵母菌 < 霉菌 D. 酵母 < 细菌 < 霉菌
    • 下列哪种微生物对水分活度最敏感:A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、小球菌

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