用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成()。
A: 营养素转化
B: 脂溶性营养素流失
C: 营养素被破坏
D: 水溶性营养素流失
A: 营养素转化
B: 脂溶性营养素流失
C: 营养素被破坏
D: 水溶性营养素流失
举一反三
- 蛋中含丰富的营养素,是生活中人们重要的营养条素,其中重要不含有的营养素是()。 A: 维生素 B: 蛋白质 C: 水分 D: 脂肪
- 维生素A属于（） A: 水溶性维生素 B: 脂溶性维生素 C: 宏量营养素 D: 微量营养素
- 关于营养性疾病，说法正确的是（）。 A: 由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病 B: 营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症 C: 营养素摄入比例失调也算是营养性疾病 D: 营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿 E: 营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
- 营养标签中的NRV是指： A: 营养素参考值 B: 营养素含量 C: 营养素摄入量 D: 营养素种类
- （）被营养学界称之为“第七大营养素”。