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  • 2022-10-24
    阐述烹调中色彩运用的艺术手法有()。
    A: .调料加色法
    B: .调和对比法
    C: .单纯一致法
    D: .尺度比例法
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    举一反三

    • 阐述烹调中色彩运用的艺术手法。
    • 菜肴造型的形式法则有:单纯一致、()、调和对比、尺度比例、节奏韵律、多样统一。 A: 对称均衡 B: 夸张变形 C: 冷暖相宜 D: 主次分明
    • 常用的色彩调和方法有类似调和法、对比调和法和 A: 互补调和法 B: 同一调和法 C: 同色调和法 D: 纯度调和法
    • 下列选项中,属于调整色差的具体方法有( ) A: 遮蔽法 B: 补色法 C: 加色法 D: 擦色法
    • 选取较为单纯或稳定的服饰品色彩,对服装色彩进行衬托的服饰配色法是() A: 套色法 B: 衬托法 C: 呼应法 D: 点缀法

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      烹调 艺术 加色法 手法 色彩 调料 尺度 运用 对比 单纯 阐述 色法 加色 调和 比例 一致 纯一

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