什么是生物工艺学？其特点是什么？
又称为生物技术，它是应用自然科学及工程学原理，依靠生物作用剂（biologicalagents）的作用将物料进行加工以提供产品或社会服务的技术。特点：多学科和多技术的结合、生物作用剂（生物催化剂）的参与、应用大量高、精、尖设备。
举一反三
内容
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