当次就餐时间未使用的餐具可以下次再用，无需重新消毒。
举一反三
- 餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不用回收保洁。（）
- 餐具消毒必须做到（）。 A: 专职消毒，责任到人 B: 长时间未使用的餐具，使用前要重新消毒 C: 详细记录消毒时间 D: 设立全封闭餐具保管柜，防止二次污染
- 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。
- 【填空题】师生就餐时应注意哪些事项? 学生就餐排队时应与他人保持一定的距离,排队时应佩戴口罩,进食前摘掉口罩并__________。就餐时应使用食堂高温消毒后的餐具用品,或使用清洁消毒后的自备餐具。尽量错峰就餐、分散就餐,避免扎堆就餐、面对面就餐,减少人员交谈,餐后及时洗手。配餐时注意__________搭配,合理营养
- (疾病流行期间如何进行就餐管理?)学校就餐时间可以____、____、____安排就餐,也可以由食堂做成盒饭分送到各个班级,避免因拥挤增加病毒传播机会。可以让学生自带餐具,自我保管和进行清洁处理,严禁学生交换食物。严格进行餐具、食品、环境、家具等消毒