关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 下列肉品何者贮藏期最短（） A: 绞肉 B: 里脊肉 C: 排骨 D: 五花肉 下列肉品何者贮藏期最短（）A: 绞肉B: 里脊肉C: 排骨D: 五花肉 答案： 查看 举一反三 猪硬五花肉位于肋骨下方，脂肪与（）相夹呈“五花三层”。 A: 肌肉 B: 肉皮 C: 腱子肉 D: 里脊肉 猪身上最嫩一档肉是（）。 A: 上脑肉 B: 夹心肉 C: 里脊肉 D: 五花肋条 制作东坡肉所选用的主料是（） A: 五花肋条肉 B: 坐臀肉 C: 夹心肉 D: 里脊肉 制作“菠萝咕老肉”所选用的原料应是：（） A: 上脑肉 B: 里脊肉 C: 梅花肉 D: 五花肉 回锅肉宜选用猪的（）来制作。 A: 里脊肉 B: 臀尖肉 C: 五花肉 D: 上脑肉
