中国大学MOOC: 莲藕的白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是 。
举一反三
- 莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是_______。
- 莲藕的白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是 。 A: 美拉德反应的结果 B: 莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的脂类降解的结果 C: 莲藕中的多酚氧化酶和过氧化氢酶催化莲藕中的多酚类物质的结果 D: 焦糖化反应的结果
- 莲藕的白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是 。 A: 发生美拉德反应的结果 B: 莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果 C: 莲藕中的多酚氧化酶和过氧化氢酶催化莲藕中的多酚类物质的结果 D: 莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果
- 现由某不知名花，其花色有红、白、粉红三种花色，下面是不同类型杂交的结果（1）红色×白色→粉红色（全为） （2）红色×粉红色→红色，粉红色（1:1） （3）粉红色×白色→粉红色，白色（1:1） （4）粉红色×粉红色→红色，粉红色，白色（1:2:1） 说明该不知名花属于什么遗传类型，并自定义基因符号，标明上述各杂交亲本及其子代的基因型？
- 在牵牛花的遗传实验中，用纯合体红色牵牛花和纯合体白色牵牛花杂交，F1全是粉红色牵牛花。将F1自交后，F2中出现红色、粉红色和白色三种类型的牵牛花，比例为1：2：1．如果取F2中的粉红色牵牛花和红色牵牛花进行自交，则后代表现型及比例应该为（ ） A: 红色：粉红色：白色=1：2：1 B: 红色：粉红色：白色=3：2：1 C: 红色：粉红色：白色=1：4：1 D: 红色：粉红色：白色=4：4：1