关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 自流酒分离完成后，将皮渣取出用纱布进行挤压，挤压力度不要太大。（ ） 自流酒分离完成后，将皮渣取出用纱布进行挤压，挤压力度不要太大。（ ） 答案： 查看 举一反三 自流酒分离完成后，操作人员需立即进入发酵罐取出皮渣，以防止皮渣氧化 自流酒分离完成后，操作人员需立即进入发酵罐取出皮渣，以防止皮渣氧化。 A: 正确 B: 错误 干红葡萄酒发酵结束后应该 A: 先分离压榨酒，再分离自流酒； B: 先分离自流酒，再分离压榨酒； C: 自流酒和压榨酒同时分离； D: 只分离压榨酒，不分离自流酒； 家酿葡萄酒发酵结束后，可以利用虹吸现象将酒体与皮渣分离。（ 挤压面上的分布压力集度为挤压应力，用表示。
