酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了 _________ 菌的感染？
葡萄灰霉病
举一反三
内容
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【多选题】关于冰葡萄酒、贵腐葡萄酒叙述正确的是 A. 加冰的葡萄酒是冰葡萄酒 B. 用带冰葡萄压榨发酵的葡萄酒才能成为冰葡萄酒 C. 用大量感染灰绿孢霉菌的葡萄酿的酒称为贵腐葡萄酒 D. 感染贵腐病的葡萄酒是贵腐葡萄酒
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用于酿造甜型酒比酿造佐餐酒所用酿造葡萄的含糖量要求更高。
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酿造贵腐葡萄酒的葡萄品种是什么？（） A: 白葡萄 B: 红葡萄 C: 巨峰葡萄 D: 新地葡萄
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贵腐葡萄酒是在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
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所有的贵腐葡萄酒都是甜型酒。