关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-30 食品冷冻干燥的基本条件是（ ）。 A: 食品的冷冻温度低于 -4℃ B: 系统的最高真空度为 15~5 Pa C: 溶液升华的绝对压力低于 500 Pa D: 物料中水溶液的温度保持在三相点以下 食品冷冻干燥的基本条件是（ ）。A: 食品的冷冻温度低于 -4℃B: 系统的最高真空度为 15~5 PaC: 溶液升华的绝对压力低于 500 PaD: 物料中水溶液的温度保持在三相点以下 答案： 查看 举一反三 下列对食品进行冷冻干燥的条件描述最准确的是。 A: 冷冻温度＜-4℃，绝对压力＜500Pa B: 冷冻温度＜0℃，绝对压力＜500Pa C: 冷冻温度＜-4℃，绝对压力＜610Pa D: 冷冻温度＜0℃，绝对压力＜610Pa 升华干燥的基本工艺条件要求是温度低于0℃、绝对压力低于（）。 冷冻食品的冷冻温度应低于()。 A: 0℃ B: -10℃ C: -18℃ 冷冻干燥在升华干燥阶段温度应低于（ ）温度。 A: 共熔点 B: 两项点 C: 三相点 D: 共晶点 E: 沸点 要实现真空冷冻干燥，真空室内的绝对压力至少要（），同时冷冻温度（）。
