若日粮中不饱和脂肪酸含量高，猪采食后易产生软脂，马属动物体脂同样也会产生软脂。
举一反三
- 猪的体脂肪性质受饲料脂肪性质影响显著,因此在肥育后期,为避免产软脂肉,应减少日粮中不饱和脂肪酸含量。(1.0)
- 在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸
- 反刍家畜采食了不饱和脂肪酸较多的饲料后，会形成软脂，影响屠体品质。
- 反刍动物体脂肪饱和脂肪酸比例较大,而其日粮脂肪中不饱和脂肪酸比例较大,这是瘤胃微生物将不饱和脂肪酸()的结果。 A: 氢化 B: 氧化 C: 水解 D: 皂化
- 植物油的营养价值高于动物脂肪的原因( ) A: 不饱和脂肪酸含量高 B: 饱和脂肪酸含量高 C: 价格高 D: 必需脂肪酸含量高 E: 多不饱和脂肪酸含量高