• 2022-10-27
    餐饮服务单位业态包括:餐馆、食堂、小吃店、快餐店、饮品店、( )和( )、( )。
  • 集体用餐配送单位|中央厨房|网络食品经营平台

    内容

    • 0

      设在旅馆门廊里的雪茄烟摊,设在购物中心的小吃店、快餐店,他们属于( )。 A: 寄生店 B: 竞争店 C: 核心店 D: 外围店

    • 1

      【单选题】我们这次要设计的饮品店是一个 A. 微型饮品店 B. 小型饮品店 C. 中型饮品店 D. 大型饮品店

    • 2

      饮品店的服务流程 A: 迎客 B: 饮品供应 C: 结账 D: 台面清理

    • 3

      客人离店时服务的内容包括离店结帐、()和送客离店。 A: 问询留言 B: 征求意见 C: 叫醒服务 D: 贵重物品保存

    • 4

      《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用范围不包括() A: 餐馆、小吃店 B: 快餐店、食堂 C: 无固定加工和就餐场所的食品摊贩 D: 集体用餐配送单位