大型宴会 （）桌以上
21
举一反三
内容
- 0
西餐大型宴会，以桌为单位，同一种菜品应该（ ）
- 1
中餐宴会的规格分为大型宴会、中型宴会和小型宴会，一般来说，_____以上为大型宴会
- 2
举办大型宴会时，每桌的餐巾花形要求折叠各异。
- 3
三桌或三桌以上的宴会,距离主桌越远,桌次越高。
- 4
大型宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位，以主桌主宾位为基准点