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  • 2022-10-28
    腌制过程中微生物的发酵作用包括()。
    A: 乳酸发酵
    B: 酒精发酵
    C: 醋酸发酵
    D: 厌氧发酵
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    举一反三

    • 蔬菜腌制过程中微生物的发酵作用有() A: 乳酸发酵 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 盐酸发酵
    • 以下属于腌制过程中微生物的发酵作用的是:( ) A: 乳酸发酵 B: 酵母发酵 C: 酒精发酵 D: 醋酸发酵
    • 果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有 A: 乳酸发酵 B: 醋酸发酵 C: 酒精发酵 D: 丁酸发酵
    • 果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有() A: 乳酸发酵 B: 酒精发酵 C: 正型乳酸发酵 D: 异型乳酸发酵 E: 醋酸
    • 果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列() A: 细菌发酵 B: 乳酸发酵 C: 酒石酸发酵 D: 酒精发酵 E: 醋酸发酵

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      过程中 生物 厌氧发酵 腌制 作用 微生物 包括 发酵 乳酸 过程 微生 酒精 醋酸

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