饼干中脂肪含量的测定方法宜选用______方法。
A: 罗紫一哥特里法
B: 索氏提取法
C: 酸水解法
D: 碱性乙醚法
A: 罗紫一哥特里法
B: 索氏提取法
C: 酸水解法
D: 碱性乙醚法
举一反三
- 饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（）方法。 A: 碱性乙醚法 B: 索氏提取法 C: 酸水解法 D: 罗紫—哥特里法
- 饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（）方法。 A: 罗紫-哥特里法 B: 索氏提取法 C: 酸水解法 D: 碱性乙醚法
- 测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（ ） A: 索氏提取法 B: 酸水解法 C: 碱性乙醚法 D: 氯仿-甲醇法
- 测定饼干中游离脂肪含量的常规方法是( ) A: 索氏提取法 B: 酸水解法 C: 碱水解法 D: 盖勃法
- 面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。 A: 索氏提取法 B: 酸水解法 C: 碱性乙醚水解法 D: 氯仿-甲醇提取法