凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是( )。
A: 硫酸铜
B: 硫酸钾
C: 硝酸钠
D: 硫酸钠
A: 硫酸铜
B: 硫酸钾
C: 硝酸钠
D: 硫酸钠
举一反三
- 蛋白质测定时消化所用催化剂是（）。 A: 硫酸钾 B: 硫酸 C: 硫酸钠 D: 硫酸铜
- 测定食品蛋白质含量时,所用的消化剂是( ) A: 硫酸钠-硫酸钾 B: 硝酸钠-硫酸钾 C: 硫酸铜-硫酸钡 D: 硫酸铜-硫酸钾
- 凯氏定氮法测定蛋白质含量中,采用的消化方法是()。 A: 硫酸-硝酸消化法 B: 硫酸消化法 C: 硝酸-高氯酸消化法 D: 冷消化法
- 凯氏定氮法测定蛋白质含量时，所用的催化剂是（） A: 硫酸钠和硫酸钾 B: 硝酸钠和硫酸钾 C: 硫酸铜和硫酸钡 D: 硫酸铜和硫酸钾
- 凯式定氮法测定食品蛋白质含量时,加速样品消化加入的试剂是() A: 硫酸钠,硫酸钾 B: 硝酸钠,硝酸钾 C: 硫酸铜,硝酸钡 D: 硫酸铜,硫酸钾