榨苹果汁时加入维生素C，可以防止果汁变色。这说明维生素C具有（ ）。
A: 氧化性
B: 还原性
C: 碱性
D: 酸性
A: 氧化性
B: 还原性
C: 碱性
D: 酸性
举一反三
- 榨苹果汁时加入维生素[br][/br]C，可以防止果汁变色，这说明维生素 C 具有（ ） A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性 E: 催化作用
- 榨苹果汁时加入维生素C，可以防止果汁变色，这说明维生素C具有
- 榨苹果汁时，由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化，使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色．若向果汁中加入适量的维生素C，就可有效防止果汁变色现象的发生．该事实说明维生素C具有（ ）
- 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在 空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 （ ） A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性
- 人们喜欢喝苹果汁饮料,此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色( )。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性 E: 催化作用