导致青贮变质的主要好氧性微生物是（ ）。
A: 霉菌
B: 腐败菌
C: 醋酸菌
D: 酵母菌
A: 霉菌
B: 腐败菌
C: 醋酸菌
D: 酵母菌
举一反三
- 对青贮有利的微生物是()。 A: 醋酸菌 B: 乳酸菌 C: 丁酸菌 D: 酵母菌
- 对青贮有利的微生物是 A: 乳酸菌 B: 腐败菌 C: 丁酸菌 D: 霉菌
- 引起食品腐败变质的微生物有哪些?() A: 需氧芽孢菌 B: 厌氧芽孢菌 C: 无芽孢细菌 D: 酵母菌和霉菌 E: 病原微生物
- ()539.在一般青贮制作中，对青贮有益的微生物有。 A: 丁酸菌 B: 酵母菌 C: 乳酸菌 D: 腐败菌 E: 酪酸菌
- 浙江玫瑰醋酿造过程中，发酵前期的微生物和中后期的微生物分别是（） A: 前期：霉菌；中后期：酵母菌和醋酸菌 B: 前期：霉菌和酵母菌；中后期：醋酸菌 C: 前期：酵母菌；中后期：细菌 D: 前期：霉菌；中后期：醋酸菌