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  • 2022-11-01
    患者李某,手屈曲痉挛、手指痉挛,丧失握力。以下适合他的进食辅助具是
    A: 粗柄勺叉
    B: 弯柄式勺叉
    C: 弹簧筷子
    D: 掌套式勺叉
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    举一反三

    • 在餐盘的正前方从内到外横摆甜品叉、甜品勺,叉柄朝右,勺柄朝左。
    • 在西餐宴会摆台时,下列哪些说法是正确的( )。 A: 甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处 B: 甜点叉在下 ,甜点勺在上 C: 甜点叉在上 ,甜点勺在下 D: 叉柄向左,勺柄朝右
    • 西餐摆台时,在装饰盘上方摆放甜品叉、勺,要求 。( ) A: 叉下勺上,叉头朝左,勺头向右 B: 叉上勺下,叉头<br/>朝左,勺头向右 C: 叉下勺上,叉头朝右,勺头向左 D: 叉上勺下,叉头朝右,勺头向左
    • 在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距 ( )。
    • 西式餐主要有( )等组成。 A: 刀、叉、勺、碗、杯 B: 刀、叉、勺、盘、杯 C: 刀、叉、碗、盘、杯 D: 刀、叉、勺、盘、碗

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