操作性前提方案占前提方案的比例将影响（）
A: 食品安全危害控制的有效性
B: HACCP计划要求的严格程度
C: 组织食品安全方面的需求
D: 纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
A: 食品安全危害控制的有效性
B: HACCP计划要求的严格程度
C: 组织食品安全方面的需求
D: 纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
举一反三
- 食品安全管理体系规定危害的控制计划包括（） A: 操作性前提方案 B: HACCP计划 C: 前提方案 D: 食品防护
- 危害分析评价识别的危害可以通过（） A: 前提方案加以控制 B: 操作性前提方案加以控制 C: HACCP计划控制加以 D: 操作性前提方案和HACCP计划组合控制
- 前提方案和HACCP计划在安全食品生产中的作用。
- 食品安全管理体系验证的目的是（） A: 评审前提方案和HACCP计划 B: 对终端产品样品的测试 C: 确保食品安全管理体系的有效性 D: 控制措施能达到预期的控制水平
- 以下对操作性前提方案描述正确的是（）。 A: 操作性前提方案应基于危害分析确定 B: 操作性前提方案是控制措施 C: 操作性前提方案即卫生标准操作程序 D: 为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的