关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 下列食品添加剂中属于抗氧化增效剂的是: A: TBHQ； B: BHA C: 柠檬酸； D: 丁基羟基茴香醚（BHA）； 下列食品添加剂中属于抗氧化增效剂的是:A: TBHQ；B: BHAC: 柠檬酸；D: 丁基羟基茴香醚（BHA）； 答案： 查看 举一反三 下列食品添加剂中一般不会用于果蔬护色的是： A: 异抗坏血酸钠； B: 柠檬酸； C: 丁基羟基茴香醚（BHA）； D: 亚硫酸盐 上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化 A: 丁基羟基茴香醚(BHA) B: 亚硫酸钠 C: 亚硫酸氢钠 D: 苯甲酸 E: 偶氮甲酰胺 可用于防止高油脂类食品氧化的抗氧剂有（）。 A: 没食子酸丙酯（PG） B: 二丁基羟基甲苯（BHT） C: 丁基羟基茴香醚（BHA） D: 叔丁基对苯二酚（TBHQ） 丁基羟基茴香醚（BHA）是有机酸防腐保鲜剂。 下列添加剂一般可以认为是抗氧化增效剂的是（ ） A: 维生素C B: EDTA-2Na C: BHA D: TBHQ
