中国大学MOOC: 所有的单糖都具有还原性,双糖有的具有还原性,有的没有还原性
对
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 所有的单糖都属于还原性糖。
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所有的单糖都具有还原性,是还原糖
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中国大学MOOC: 含有还原端的糖就具有还原性。
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多糖具有还原端,因此具有还原性
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还原性双糖和非还原性双糖的最大区别在于是否含有______,生活中常见的蔗糖属于______性双糖(填还原或非还原);存在于麦芽的麦芽糖属于______性双糖(填还原或非还原);存在于哺乳动物乳汁中的乳糖属于______性双糖(填还原或非还原)。