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  • 2021-04-14
    中国大学MOOC: 西餐中的汤类花色品种很多,按照冷热程度,大致可分为冷汤类和( )
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    举一反三

    • 西餐中的汤类花色品种很多,按照冷热程度,大致可分为冷汤类和(
    • 西餐中的汤类花色品种很多,按照冷热程度,大致可分为冷汤类和( ) A: 肉汤 B: 水果汤 C: 菜汤 D: 热汤类
    • 西餐中的汤菜品种很多,大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。 A: A番茄汤类 B: B基础汤类 C: C清汤类 D: D蔬菜类
    • 西餐中的汤菜品种可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。 A: 番茄汤类 B: 基础汤类 C: 清汤类 D: 蔬菜类
    • 西餐中的汤菜大体可分为()、菜蓉汤类、冷汤类、清汤类、蔬菜汤类等。 A: 基础汤类 B: 番茄汤类 C: 奶油汤类 D: 肉汤类

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