中国大学MOOC: 下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（
凝固剂
举一反三
- 下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（ ）。 A: 增稠剂 B: 凝固剂 C: 乳化剂 D: 防腐剂
- 下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（ ）[img=890x223]17de7078b941069.png[/img] A: 增稠剂 B: 乳化剂 C: 凝固剂 D: 防腐剂
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内容
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下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（ ）[img=907x227]1803a0102bb99ea.png[/img] A: 增稠剂 B: 乳化剂 C: 凝固剂 D: 防腐剂
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下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（ ）[img=907x227]1803a01065c0f50.png[/img] A: 增稠剂 B: 乳化剂 C: 凝固剂 D: 防腐剂
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下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（ ）[img=907x227]18031730489ca30.png[/img] A: 增稠剂 B: 乳化剂 C: 凝固剂 D: 防腐剂
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下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂（ ）[img=890x223]180360d43953114.png[/img] A: 增稠剂 B: 乳化剂 C: 凝固剂 D: 防腐剂