葡萄酒瓶的瓶肩有什么功能 _____________ ？
A: 区别酒的类型
B: 滗酒
C: 陈酿
D: 二次发酵
A: 区别酒的类型
B: 滗酒
C: 陈酿
D: 二次发酵
举一反三
- 葡萄酒瓶的瓶肩有什么功能_________？
- 为什么葡萄酒瓶底有凹凸？（） A: 为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀 B: 葡萄酒瓶制瓶的一种工艺 C: 为了葡萄酒瓶外表的美观
- 葡萄酒的年份是指_____________。 A: 葡萄采收的年份 B: 葡萄做酒的年份 C: 葡萄酒装瓶的年份 D: 葡萄酒陈酿的年份
- 关于葡萄酒换瓶说法正确的是 A: 过酒时右手握着瓶身约下部三分之一处或底部，左手握着滗酒器的颈部或托着底部 B: 滗酒时以瓶头凸缘部分的下方接触滗酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗酒器口的中央 C: 倾注时动作需轻巧，勿让酒液流出的速度过快 D: 当酒注入滗酒器的量约有2/3时，需减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置 E: 当大部分酒已注入滗酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒瓶的瓶肩后，过酒即告完成 F: 过酒整个过程中，使用过的物品应还原归位，做到台面整洁、清洁卫生
- 威士忌酒属于（）。 A: 谷物蒸馏酒 B: 葡萄蒸馏酒 C: 葡萄发酵酒 D: 谷物发酵酒