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  • 2022-06-04
    茶油品质好,主要是茶油的不饱和脂肪酸含量达()以上?
    A: 60%
    B: 70%
    C: 85%
    D: 90%
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    举一反三

    • 茶油、橄榄油中富含 A: 单不饱和脂肪酸 B: 多不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 反式脂肪酸 E: 坏脂肪酸
    • 植物油中的单不饱和脂肪酸主要是油酸,其含量较高的油有茶油、橄榄油、花生油)等。()
    • 大豆的脂肪含量为15%~20%,不饱和脂肪酸高达() A: 70% B: 75% C: 80% D: 85% E: 90%
    • 含单不饱和脂肪酸丰富的食物有橄榄油、茶油。
    • 与畜肉相比,鱼肉( )A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸

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      脂肪酸 油品 饱和 主要 以上 品质 含量 茶油 90 脂肪 70 60 85 要是 不饱和

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