溶菌酶的杀菌机制是
水解肽聚糖的β-1,4糖苷键
举一反三
内容
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杀菌机升温杀菌时间为（）。 A: 1200秒 B: 1500秒 C: 1800秒
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不属于连续式杀菌设备有( )。 A: 立式杀菌锅 B: 卧式杀菌锅 C: 常压连续杀菌机 D: 回转杀菌机
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智慧职教: 隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的？和温度有关。
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中国大学MOOC: 隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的 和_____有关。
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杀菌机械设备按 分为巴氏杀菌机、超高温灭菌机等，按 分为板式杀菌设备、管式杀菌设备和直接加热杀菌设备。