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  • 2022-06-05
    酿醋的原料主要是高粱、谷子等,酿制的山西老陈醋有以色、香、醇、浓、酸五大特点。()
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    举一反三

    • 山西老陈醋的特征有()。 A: 香 B: 醇 C: 浓 D: 酸 E: 黑
    • 山西的醋品种繁多,老陈醋是其中的珍品。据传从周代起,山西就开始了醋的生产,而到春秋战国时代,就有一些作坊开始酿造老陈醋了。这种醋储存时间越长,越香酸可口,而且没有沉淀,是独具一格的佳品。 A: 山西醋远销国外 B: 山西醋制作工艺简单 C: 老陈醋是山西的特产 D: 老陈醋保存时间不宜太长
    • 山西老陈醋是以()主要原料酿制而成的 A: [A]大米 B: [B]糯米 C: [C]麸皮 D: [D]高粱
    • 山西老陈醋是用___________作为原料的。 A: 高粱 B: 糯米 C: 麸皮 D: 大米
    • 山西老陈醋的五大工艺:

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