下面关于带鱼软罐头加工环节中,哪一个不是关键控制点
举一反三
- 下面关于带鱼软罐头加工环节中，哪一个不是关键控制点（） A: 原料验收 B: 盐渍 C: 油炸 D: 杀菌
- 在带鱼软罐头加工步骤中,应确定为关键控制点的是
- 在带鱼软罐头加工步骤中，应确定为关键控制点的是（） A: 原料解冻 B: 切割 C: 称量装袋 D: 杀菌
- 【单选题】下列关于关键控制点的说法正确的是: A. 关键控制点必须设置关键限值 B. 一个关键控制点控制一个已识别出的危害 C. 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害 D. 每个食品企业都一定会存在关键控制点
- 在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时，控制关键点原理强调（），而例外原理强调（）。 A: 选择控制点；选择关键点 B: 选择控制点；对管理人员的控制 C: 选择关键点；选择控制点 D: 选择控制点；观察控制点外的异常偏差