食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与（）及（）。
设施的基本卫生要求；管理准则
举一反三
- 食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。()
- 智慧职教: 食品企业通用卫生规范（GB 14881—1994）规定了我国食品企业在加工过程、原运输、贮存、工厂设计与设施等方面的?[填空(1)]?及管理准则，它适用于食品生产、经营的企业和工厂，并作为制定各类食品厂的[填空(2)]?的依据
- 我国食品GPM总则是《食品企业通用卫生规范》。
- GB14881-2013是() A: 食品添加剂使用卫生标准 B: 食品企业通用卫生规范 C: 食品中农药最大残留限量标准 D: 食品辐照加工卫生规范
- 中国大学MOOC: 我国食品GPM总则是《食品企业通用卫生规范》。
内容
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根据“GB 14881-2013食品生产通用卫生规范”，食品企业卫生管理的主要内容有哪些？
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GB14881《食品企业通用卫生规范》中针对与食品或食品接触表面邻近的接触表面，建议的取样点不包括()
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食品企业食品安全控制体系（食品危害分析与关键控制点体系、国际标准ISO9000、通用卫生规范等)。（)
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食品卫生标准应至少包括下列哪些项目（）。 A: 食品原料与产品卫生标准 B: 食品卫生检验方法 C: 食品企业生产卫生规范 D: 食品标签标准
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《食品生产通用卫生规范》强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产（）的食品安全控制要求。 A: 全过程 B: 关键环节 C: 必要环节 D: 以上都不对