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  • 2022-06-04
    下列哪些方法可用于蛋白质含量测定
    A: 考马斯亮蓝法
    B: 双缩脲法
    C: 凯氏定氮法
    D: Folin-酚法
    E: 紫外吸收法
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    举一反三

    • 下列蛋白质含量测定法,哪项灵敏度最高。() A: 凯氏定氮法 B: 考马斯亮蓝法 C: Folin-酚试剂法 D: 紫外吸收法
    • 测定食品蛋白质含量的仲裁方法是( )。 A: 紫外法 B: 考马斯亮蓝染色法 C: 双缩脲法 D: 凯氏定氮法
    • 测定蛋白质浓度(含量)常用的方法有 A: 凯氏定氮法 B: Folin-酚试剂法 C: 考马斯亮蓝G-250法 D: 紫外光吸收法
    • 蛋白质含量测定的方法有 A: 考马斯亮蓝法 B: 双缩脲法 C: 凯氏定氮法 D: 以上都是
    • 测定蛋白质含量的方法有:考马斯亮蓝染色法、凯式定氮法、双缩脲法等。

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